Mina de São Domingos

Destino de férias na natureza
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Mina de São Domingos
La Mina de São Domingos nell'Alentejo, si trova nella parrocchia di Corte do Pinto, nel comune di Mértola, nel distretto di Beja, in Portogallo. Portogallo.

La miniera e il suo villaggio corrispondono a una vecchia città mineraria. Avevano un collegamento con il porto fluviale marittimo di Pomarão, sul fiume Guadiana, per mezzo di una stretta ferrovia a scartamento, lunga circa 15 km, la linea São Domingos-Pomarão.
Turismo
Terra di contrasti, la singolarità della località di S.Domingos Mine non lascia indifferente l'aspetto di chi qui passa. Per lo scenario idilliaco delle acque calme e limpide della Tapada Grande, un invito aperto a una nuotata nelle giornate estive; spicca il paesaggio quasi apocalittico del vecchio complesso minerario: rovine, resti di macchinari pesanti, una linea ferroviaria disabile e zone aride, aride di ogni traccia di vita. La visita è d'obbligo, e una volta qui, mentre cammini tra i vicoli e i sentieri dell'antica via del minerale, prova la memoria vivente delle persone che hanno lavorato qui.

CIRCUITO INDUSTRIALE
Questo è un percorso che attraversa i siti più importanti del vecchio complesso industriale della miniera di S. Domingos.
CIRCUITO URBANO
Un viaggio attraverso i vecchi quartieri degli operai, dove le casette erano disposte in banda, con passaggio attraverso il quartiere inglese dove persistono i piccoli "palazzi" degli ingegneri e degli amministratori della miniera.
DALLA MIA A POMARION: ROUTE OF ORE
Un percorso lungo i binari della vecchia linea ferroviaria che trasportava il minerale dalla miniera al villaggio fluviale di Pomarão.
Gastronomia
Il passato e il presente si uniscono per far conoscere gli oggetti, le trame, i colori, i sapori e gli aromi del passato. L'ereditarietà degli artigiani, ognuno ha in comune, il gusto bizzarro, la storia dei processi, la genuinità e la tradizionalità. Cerca i punti vendita, visita i produttori e gli artigiani e porta con te una piccola Mértola!

CARNE
I vasti pascoli e campi montani ospitano due eccellenti specie di bestiame: l'agnello del Baixo Alentejo e il maiale dell'Alentejo. Il gusto unico e la consistenza tenera di queste carni derivano dalla conservazione delle sue forme tradizionali di manipolazione. Ognuno serve come materia prima per una moltitudine di piatti e prodotti regionali.

RIPIENI
La singolarità delle carni prodotte nella regione di Mértola, insieme a metodi di produzione ancestrale, genuini, rispettosi degli ambienti, delle terre e dei patrimoni culturali, rendono gli insaccati prodotti nella contea, un prodotto di sapore e di qualità eccezionale.

PANE E DOZERY
Il pane è un elemento centrale nell'alimentazione dell'intera regione. È un ingrediente obbligatorio nelle specialità gastronomiche come migas, stufati, açordas, zuppe e alcuni dolci. L'attuale produzione è assicurata dalle numerose piccole e famiglie pasticcerie presenti nella contea.

FORMAGGIO
La contea è integrata nella regione di produzione delimitata del formaggio di Serpa. Il formaggio stagionato ha una pasta semimole, profonda e con un gusto preciso.
Tempo metereologico
A causa della sua vicinanza a Mértola e in Alentejo, ha un clima mediterraneo, con un periodo secco di 80 a 100 giorni, durante l'estate, dove la temperatura media varia tra 26 ° C e 29 ° C. In inverno, le temperature sono relativamente moderate.
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