Santa Catarina Palopó, Guatemala

Destino de vacaciones en la naturaleza
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Santa Catarina Palopó
Santa Catarina Palopó è un comune nel dipartimento di Sololá, in Guatemala. Il comune si trova sulle rive del lago Atitlan, a circa 3 chilometri a sud-sud-est di Panajachel, una popolare destinazione turistica. A est-sud-est è San Antonio Palopó. Le tre città menzionate sono collegate da una strada asfaltata che attraversa direttamente Santa Catarina Palopó. La stragrande maggioranza dei residenti della città sono indigeni, discendenti dal Kaqchikel Maya. Kaqchikel è la lingua più comune parlata nel villaggio, sebbene lo spagnolo sia ampiamente compreso. L'agricoltura e la pesca di sussistenza sono i mezzi di sussistenza per la maggior parte delle famiglie della comunità, ma un'industria turistica recentemente stimolata ha creato un mercato per beni e servizi in stile souvenir. Forse la caratteristica più facilmente riconoscibile di Santa Catarina Palopó è il blu huipil, o camicetta, che viene indossato dalle donne della comunità. Sebbene il guipil sia utilizzato dal XVI secolo, può sembrare una caratteristica particolarmente indigena, lo stile blu è in realtà il risultato di influenze esterne molto recenti.
Turismo
Le sorgenti termali situate sul lato nord del lago sono frequentate da numerosi visitatori.
Santa Catarina è un ottimo posto per passeggiare. Si consiglia vivamente una gita ai campi di cipolle sopra il villaggio. Per raggiungere i campi di cipolle, seguire uno dei sentieri verso la zona residenziale. Quando raggiungi la cima, vedrai una varietà di campi di cipolle, campi di grano e campi di fiori. È un posto davvero bellissimo e la vista sul lago è incredibile!
Avventure Maya estreme, varie agenzie offrono pacchetti educativi di viaggi avventura e immersione culturale a casa con le tradizionali famiglie Kaqchikel Maya.
Ci sono anche buoni tour operator tradizionali che offrono gite in barca private ai villaggi intorno al lago, servizio navetta, guide turistiche e gite di un giorno.
Gastronomia
Il cibo tipico di Santa Catarina Palopo è uno stufato succulento a base di fagioli bianchi e braciole di maiale, polli fatti in casa, fagioli e guisquile, patate e mais.
Il guisquil al vapore più semplice può diventare una prelibatezza!
Tempo metereologico
Il clima di Santa Catarina Palopo è di tipo tropicale. In inverno esiste molta più piovosità in Santa Catarina Palopo che in estate. Secondo Köppen e Geiger, il clima è medio-annuale a Santa Catarina Palopo di 19.4 ° C. La piovosità media annua è di 1546 mm.
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