Cuenca, Spagna

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Cuenca
Cuenca, capitale della provincia con lo stesso nome si trova in Spagna e si trova a nord est di regione Castilla-La Mancha, è una città fortificata storica tesa ottenuto la designazione di Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO.
In questa città che si tiene il Festival di musica religiosa durante la settimana di Pasqua, è stato considerato un Interest Festival Turistico Internazionale.
La provincia ha grandi paesaggi contrastanti dalla pianura tipici associati a La Mancha, come il paesaggio più montuosa in tutta la regione di Castilla-La Mancha, si può chiaramente vedere nelle aree di Alcarria Conquense, La Mancha, La Manchuela e La Serrania , oltre ad avere una riserva naturale.
Cuenca ha alcuni dei più antichi esempi di arte rupestre in Spagna, parte del bacino del Mediterraneo nella Penisola Iberica, ed è stato premiato la designazione di Patrimonio Mondiale dell'Umanità dall'UNESCO.
turismo
La storica città fortificata di Cuenca, formata dalla zona tra le mura e i quartieri di El Castillo, San Antón e Los Tiradores, si estende lungo il bordo delle scogliere, nel cuore della montagna Serrania de Cuenca. La cattedrale, le case sospese e le strade di ciottoli delizieranno anche il viaggiatore più stanco.
L'Hotel Parador de Cuenca è stato costruito in un ex convento domenicano, dove gli ospiti possono rilassarsi nel comfort e gustare i piatti più tradizionali della regione.
Arte, storia, sport d'avventura, bagni termali e tiro a segno sono solo alcune delle opzioni disponibili nella provincia di Castilla-La Mancha.
gastronomia
Questa è una regione austera, con le specialità principali come l'agnello arrosto e il formaggio Manchego. I piatti tradizionali includono quelli fatti tipicamente dai pastori come il porridge, lo stufato di frumento, le minestre dell'aglio e il morteruelo.
I prodotti vegetali di alta qualità provenienti da questa regione gli hanno dato il nome di "dispensa di Madrid" con grandi piantagioni di melanzane in Almagro e funghi a Villanueva de la Jara. Pisto Manchego è fatto da alcune di queste verdure di qualità.
Lo zafferano de La Mancha è noto per la sua qualità.
Questa comunità ha una tradizione di piatti di caccia come la pernice in salamoia (salsa in salamoia), coniglio arrosto con aglio e carne di cervo.
Il più noto dei dolci locali è il marzapane fatto a Toledo. Ci sono anche torte, pane a base di olio e dolci al miele.
Tempo metereologico
In inverno, il clima a Cuenca ha una temperatura media giornaliera di circa 9,4 ° C a gennaio.
Di notte le temperature possono scendere a un minimo di -0,7 ° C.
In primavera le temperature a Cuenca raggiungono i 16 ° C al giorno ad aprile, cadendo di notte a circa 4 ° C.
Più tardi a luglio, Cuenca già le temperature vanno da 15ºC a 31ºC.
Con l'avvicinarsi dell'inverno, le temperature scendono leggermente.
A ottobre le temperature massime sono di circa 19 ° C e le temperature minime sono in media intorno ai 7 ° C.

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