Sagres - Algarve
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Sagres
Sagres è un villaggio portoghese nel comune di Vila do Bispo, sede della parrocchia con 34,28 km² di area.
Famoso per la scuola nautica che il principe Enrico vi installò nel XV secolo. La parrocchia fu creata nel 1519, per lo smembramento di Vila do Bispo. Fino al 1834, Sagres costituiva una contea indipendente. Aveva, nel 1801, 413 abitanti. Attualmente è una parrocchia nel comune di Vila do Bispo.
Famoso per la scuola nautica che il principe Enrico vi installò nel XV secolo. La parrocchia fu creata nel 1519, per lo smembramento di Vila do Bispo. Fino al 1834, Sagres costituiva una contea indipendente. Aveva, nel 1801, 413 abitanti. Attualmente è una parrocchia nel comune di Vila do Bispo.
Turismo
Il piccolo villaggio di Sagres è circondato da spiagge meravigliose e spesso deserte, anche se il mare qui è più freddo e più pericoloso che sulla costa meridionale dell'Algarve. Questo è il caso delle spiagge di Telheiro, Ponta Ruiva, Beliche, Tonel (ottimo per i surfisti) e Martinhal, dove c'è una scuola di sport acquatici per sci nautico, surf e windsurf. Le spiagge della zona, come quelle di Castelejo, Barriga e Cordama, non sono state rovinate dal turismo e presentano tutta la sabbia fine e le rocce sul fondo di ripide scogliere.
La Fortezza di Sagres, che conserva ancora la sua fierezza orgogliosa, fu ordinata per essere costruita dal bambino Dom Henrique, con intento difensivo. La sua origine risale al XV secolo, anche se ha subito diversi cambiamenti da allora. Al suo interno, e probabilmente dello stesso secolo, una gigantesca rosa dei venti, con più di 40 metri di diametro, è disegnata con pietre nel terreno.
La Fortezza di Sagres, che conserva ancora la sua fierezza orgogliosa, fu ordinata per essere costruita dal bambino Dom Henrique, con intento difensivo. La sua origine risale al XV secolo, anche se ha subito diversi cambiamenti da allora. Al suo interno, e probabilmente dello stesso secolo, una gigantesca rosa dei venti, con più di 40 metri di diametro, è disegnata con pietre nel terreno.
Gastronomia
La gastronomia a Sagres è simile al resto dell'Algarve. Si basa su pesce fresco, frutti di mare e anche su una confezione di carni. Il pesce è molto vario e possiamo evidenziare il sargo, la rana pescatrice, il pesce spada, la sogliola, la triglia, l'orata, il nasello, la dorata, la ferreira, il pesce gallo, il sugarello, le sardine, tra gli altri. Oltre al pesce, ci sono alcuni invertebrati marini come polpi, calamari e seppie, che sono di grande importanza nell'alimentazione di questa zona. I frutti di mare più consumati sono i gamberetti, i granchi, la santola, le ostriche, le cozze e le percezioni, che vengono mangiati cucinati con abbastanza sale o cotti sul piatto, se sono bivalvi. Per quanto riguarda la carne, è possibile fare riferimento a maiale, coniglio e lepre, che costituiscono una risorsa kinergica in quest'area. I dolci regionali sono a base di mandorle, fichi, gila e uova, quindi le bevande caratteristiche sono il brandy di corbezzolo e l'acquavite di fichi.
Tempo metereologico
Il clima è temperato e moderato e, essendo un cavo in mare, ci si aspetta che la temperatura sia controllata dallo stesso.
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