Porto de Galinhas

Destinazione per le vacanze al mare
Foto da: Porto de Galinhas
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Porto de Galinhas
Porto de Galinhas è una piccola località balneare nel comune di Ipojuca, Pernambuco e situata a 60 chilometri (37 miglia) a sud della capitale dello Stato, Recife.
L'area è bellissima con meravigliose barriere coralline. Gli hotel spaziano dalle accoglienti "pousadas" alle località turistiche a cinque stelle.
La sua fama è dovuta principalmente alle bellezze naturali come piscine di acqua chiara e calda formata tra coralli, estuari, mangrovie, sabbia bianca e alberi di cocco.
Inizialmente, la spiaggia era chiamata Puerto Rico, a causa della sua abbondanza di sequoie.
Al culmine della schiavitù in Brasile, era il punto principale del commercio illegale di schiavi nel nord-est del Brasile. Spesso arrivavano nascosti sotto le gabbie di pollo dell'Angola. L'arrivo degli schiavi illegali al porto veniva annunciato con la frase "c'è una gallina nuova nel porto!" In questo modo, la spiaggia di Porto Rico divenne nota come Porto de Galinhas.
Turismo
Porto de Galinhas è un'importante destinazione turistica.
La spiaggia è famosa per le sue splendide spiagge d'acqua e le piscine naturali. è parte del comune di Ipojuca.
La spiaggia di Porto de Galinhas è stata eletta dalla rivista Travel and Tourism di Editora Abril come "Best Beach in Brazil" per 10 volte consecutive.
Secondo la rivista, i motivi principali citati sono la bellezza delle piscine naturali, la costa più vicina a tutto il Brasile, i percorsi ecologici, le infrastrutture alberghiere e la vicinanza di una grande città e l'aeroporto di Recife.
L'intera regione è molto frequentata dai turisti, che ammirano la bellezza naturale della regione.
Porto de Galinhas è anche frequentato da surfisti di diverse nazionalità.
Gastronomia
Godetevi piatti ben preparati ed esotici come la tapioca tradizionale, la gratinada macaxeira (barcaxeira), la manioca impastata con carne e formaggio, è un'attività preferita dei visitatori di Porto de Galinhas. Il resort dispone di ottimi ristoranti, che incantano sia il menu che l'ambiente. Pesce e crostacei, come ci si aspetterebbe, dominano le ricette, ma alcuni stabilimenti offrono opzioni a base di anatra, pollo e persino alligatore.
La buona notizia è che a Porto de Galinhas, il prezzo di una cena non è assurdamente costoso. Piatti di gamberetti ben serviti e alcune ricette di aragosta sono piatti giornalieri obbligatori.
I dessert, al contrario, sono un'attrattiva a parte: abusano dei dolci fatti con alcuni dei frutti della regione (caju, caja, pitomba e mango, tra gli altri) e deliziose cocadas e tapioca nord-est.
Clima
Oltre alle bellezze naturali, Porto de Galinhas conta su un grande alleato: il clima. Per gran parte dell'anno, il forte sole è sempre presente. A differenza di altre regioni del paese, dove ci vuole molto coraggio per fare un semplice bagno di mare e affrontare le basse temperature, qui il turista ha piscine naturali che offrono acque calde e calme. Quando l'estate lascia il posto alle altre stagioni, nessun problema. Anche con un'intensità più bassa, il sole rimane presente, garantendo un soggiorno piacevole e divertente per il visitatore.
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