Istanbul

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Presentazione
Sulle rive dello stretto del Bosforo, che separa l'Europa dall'Asia, Istanbul ha un piede ad est e uno ad ovest - letteralmente.
Da un lato, la chiamata alle preghiere che emanano dalle moschee e dalle donne velate garantiscono l'esotismo atteso dalla più grande città della Turchia. Dall'altro, una moderna metropoli abitata da 13 milioni di persone, in una nazione islamica progressista e sempre più allineata con l'Unione Europea (anche se i settori più conservatori della città militano sempre nella direzione opposta).
È la città più grande della Turchia e la quarta più grande del mondo, rivaleggiando con Londra come la più popolosa d'Europa con oltre 15.000.000 di abitanti nella sua area metropolitana.
La città è stata anche soprannominata la "Città dei sette colli" come Capo Serralho, la penisola dove si trova la parte più antica della città, ha sette colli, come Roma. In cima a ciascuna delle colline si trova una grande moschea imperiale ottomana. Le colline sono rappresentate sullo stemma della città come sette triangoli, su cui sorgono quattro minareti. La città ha molti altri soprannomi, come Vasilevousa Polis ("Regina delle città" in greco), che deriva dall'importanza e dalla ricchezza della città durante il Medioevo, e Dersaâdet (originariamente Der-i Saadet, "Porta a Happiness ") che è stato usato per la prima volta alla fine del XIX secolo ed è ancora usato oggi.
Istanbul si trova nella Turchia nordoccidentale nella regione di Marmara (Marmara Bölgesi) ed è la capitale della provincia di Istanbul.
Punti turistici
Istanbul è una delle città più visitate al mondo ed è impossibile non essere attratti dalla città che fu la capitale di tre imperi: romano, bizantino e ottomano e la storia dell'antica Costantinopoli e dei suoi paesaggi naturali. Istanbul è la città più grande della Turchia. Nessun visitatore sarà indifferente ai contrasti di una città troppo orientale per essere europea e troppo occidentale per essere asiatica.
Visitare Hagia Sophia e la Moschea Blu, navigare sul Bosforo in barca, fare shopping al Grand Bazaar e vedere il riflesso del massimo splendore dell'Impero ottomano al Palazzo Topkapi è qualcosa che ogni turista ha sempre desiderato.
La maggior parte delle attrazioni turistiche della città si trova nel centro storico di Sultanahmet, dove molti turisti preferiscono soggiornare. Un'altra area popolare è il quartiere Beyoglu, considerato uno dei migliori esempi della moderna Istanbul. Hagia Sophia, una volta la più grande chiesa dell'Impero bizantino, in seguito trasformata in una moschea dagli ottomani e oggi è un grande museo e uno dei più grandi simboli della Turchia. La Cisterna Basilica, che un tempo conteneva l'acqua che riforniva il Grand Palace e gli edifici vicini. La bellissima Moschea Blu, un altro simbolo di Istanbul. Il suo nome originale è Moschea Sultanahmet, ma è popolarmente conosciuta come Moschea Blu in quanto è coperta da oltre 20.000 piastrelle blu.
Puoi visitare altre attrazioni di Sultanahmet, come il Museo del Mosaico del Grand Palace, l'Arasta Bazaar, il Museo d'arte turca e islamica, tra gli altri. Palazzo Topkapi, un enorme e bellissimo palazzo che per secoli è stato residenza dei sultani. Il Palazzo Harem, che serviva da residenza per la famiglia imperiale, dove il Sultano poteva stare più comodo con le sue mogli e le sue concubine. I musei archeologici di Istanbul, un complesso che ospita tre diversi musei ospitati in edifici storici situati sullo stesso terreno: il museo archeologico, il museo delle antichità orientali e il museo dei chioschi smaltati.
Avventurati tra le navate e i negozi del Grand Bazaar, uno dei mercati coperti più grandi e antichi del mondo, con oltre 60 strade e circa 5.000 negozi.
L'elenco dei luoghi da visitare è infinito e ti consigliamo di organizzare con cura le tue vacanze in modo da non perdere l'occasione di visitarle quando visiti questa città mistica!
Se vuoi passeggiare di notte, uno dei posti più consigliati è Istiklal Avenue. I negozi sono aperti fino a tardi, ci sono molti punti ristoro e molti bar e pub diventano locali notturni che animano le notti della città.
Gastronomia
Anche se la posizione di Istanbul tra due mari fa sì che il pesce domini gran parte del menu, la carne è il piatto forte di tutta la Turchia e ha senza dubbio sentito parlare di kebab.

Piatti tipici di Istanbul
- Testi Kebab: questo è senza dubbio uno dei piatti più curiosi di Istanbul. È una specie di manzo brasato servito in un contenitore di ceramica che si rompe per servire.
- Miele di pollo: uno dei piatti più deliziosi della cucina turca.
- Lüfer: se vuoi assaggiare il pesce tipico, il pesce azzurro del Bosforo è l'opzione giusta.

Oltre al tè, che è senza dubbio la grande stella dei paesi arabi (non dimenticare di provare il tè alle mele), a Istanbul ci sono diversi drink da provare.

Ayran: è una bevanda molto popolare tra i turchi e viene servita ovunque. È fatto di yogurt, acqua e sale.
Rakı: Raki è un anice turco che di solito si beve con la cena. In alcuni punti viene servito in due bicchieri, uno che mescola Raki e acqua e un altro solo con acqua. Il modo tradizionale di prenderlo è tazze molto fredde e alternate.
Birra Efes: Efes è il marchio di birra più importante (bira) in Turchia.
Kahve (caffè turco): ha la particolarità che lo zucchero viene posizionato al momento della sua preparazione e non quando è pronto, quindi assicurati di dire come lo vuoi: sade (senza zucchero), orta (standard) o Sekerli (dolce) ).

Ci sono due dessert caratteristici: baklava e delizie turche.

Baklava: Dolci fatti con arachidi (di solito noci), pasta fillo e sciroppo di miele o sciroppo. Di solito sono ricoperti di pistacchi, cioccolato o condimenti.
Delizie turche (lokum): è un dolce turco a base di zucchero aromatizzato con acqua di rose o limone. La trama è un po 'gelatinosa.
Tempo metereologico
A Istanbul l'estate è calda, umida, secca e senza nuvole. L'inverno è lungo, fresco, venti forti e parzialmente nuvoloso. Durante tutto l'anno, la temperatura varia generalmente da 4 ° C a 29 ° C ed è raramente inferiore a -1 ° C o superiore a 32 ° C.

Il periodo migliore dell'anno per visitare Istanbul e le attività climatiche calde va da fine giugno a fine agosto.
Sicurezza
Esiste una significativa minaccia terroristica in Turchia. La probabilità che si verifichino eventi di questa natura è ancora elevata. Sono state adottate misure di sicurezza per combattere il terrorismo in tutto il paese. Prestare sempre attenzione all'ambiente circostante, in particolare quando nelle immediate vicinanze di strutture militari e di sicurezza, e in aree con un'alta concentrazione di passanti, come hotel, negozi, bazar all'aperto, luoghi pubblici, aree turistiche e reti di trasporto pubblico. . Evita folle e manifestazioni di qualsiasi tipo.

Mantenere un alto livello di vigilanza, soprattutto nelle principali aree turistiche di Istanbul. Evita tutte le manifestazioni, in particolare in Piazza Taksim, poiché persino incontri pacifici possono degenerare in incidenti violenti e scontri con le forze di sicurezza.

Numeri di contatto di emergenza:
- Polizia: 155;
- Emergenza medica: 112;
- Vigili del fuoco: 110;
- Polizia nelle zone rurali (jandarma): 156.
Documenti di viaggio
Documenti richiesti per entrare in Turchia:
I cittadini che viaggiano in Turchia devono avere almeno uno dei seguenti tre documenti:
- Passaporto ufficiale
- Passaporto comune / ordinario
- Citizen Card

Come ottenere il visto?
1. I cittadini che desiderano recarsi in Turchia per turismo possono ottenere il visto attraverso il sistema elettronico e-Visa (www.evisa.gov.tr).
Questo sistema consente di ottenere un visto elettronico in pochi minuti. Dovrai solo visitare il sito www.evisa.gov.tr ​​e fornire le informazioni richieste. Una volta approvato l'ordine, il pagamento deve essere effettuato online. Il visto elettronico viene quindi inviato all'indirizzo e-mail del viaggiatore.

Nota importante: l'unico sito Web ufficiale per richiedere l'e-Visa è: https://www.evisa.gov.tr
Salute e vaccinazione
Non è necessario che la vaccinazione preventiva entri in Turchia.
A causa della recente epidemia di poliomielite che ha colpito alcuni paesi, in particolare Afghanistan, India, Pakistan, Nigeria e Tagikistan, a tutti i viaggiatori che viaggiano in quei paesi attraverso la Turchia potrebbe essere richiesta la prova della vaccinazione contro tale poliomielite. la malattia.
La rete sanitaria presenta ancora alcune carenze, soprattutto nell'altopiano anatolico. La sua qualità è ragionevole nei principali centri turistici. Si consiglia di consumare acqua in bottiglia. La sottoscrizione di una polizza assicurativa con una compagnia assicurativa straniera è tenuta a coprire, se necessario, le spese mediche, incluso il ricovero ospedaliero e il rimpatrio medico.
Moneta locale
Valuta locale: Lira turca.
Lingua ufficiale
La lingua ufficiale è il turco.
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