Cartagena de indias
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Cartagena de Indias
Cartagena o Cartagena de Indias, è una città sulla costa settentrionale della Colombia e capitale del dipartimento di Bolivar, essendo la quinta città più grande della Colombia e la seconda regione più grande, dopo Barranquilla. L'area urbana di Cartagena è anche la quinta area urbana più grande del paese.
Le attività economiche comprendono le attività marittime e l'industria petrolchimica, nonché il turismo.
La città fu fondata il 1 giugno 1533, in onore di Cartagena, in Spagna.
Tuttavia, insediamento nella regione intorno alla baia di Cartagena da vari popoli indigeni risale al 4000 aC. Durante il periodo coloniale, Cartagena ebbe un ruolo chiave nell'amministrazione e nell'espansione dell'impero spagnolo. Era un centro di attività politica ed economica grazie alla presenza di viceré di reali e sovrani spagnoli.
Cartagena è ancora la città più associata ai pirati dei Caraibi e al mondo.
Il suo centro storico, noto come la città murata, è stato dichiarato patrimonio nazionale della Colombia nel 1959, ed essendo una città piena di storia, è stato dichiarato patrimonio dell'umanità dall'UNESCO nel 1984. Nel 2007, la sua architettura militare è stata dichiarata come quarta meraviglia della Colombia.
Le attività economiche comprendono le attività marittime e l'industria petrolchimica, nonché il turismo.
La città fu fondata il 1 giugno 1533, in onore di Cartagena, in Spagna.
Tuttavia, insediamento nella regione intorno alla baia di Cartagena da vari popoli indigeni risale al 4000 aC. Durante il periodo coloniale, Cartagena ebbe un ruolo chiave nell'amministrazione e nell'espansione dell'impero spagnolo. Era un centro di attività politica ed economica grazie alla presenza di viceré di reali e sovrani spagnoli.
Cartagena è ancora la città più associata ai pirati dei Caraibi e al mondo.
Il suo centro storico, noto come la città murata, è stato dichiarato patrimonio nazionale della Colombia nel 1959, ed essendo una città piena di storia, è stato dichiarato patrimonio dell'umanità dall'UNESCO nel 1984. Nel 2007, la sua architettura militare è stata dichiarata come quarta meraviglia della Colombia.
Turismo
Cartagena è circondata dal Mar dei Caraibi, essendo le spiagge a pochi passi dalle antiche mura del centro storico, localmente noto come El Centro.
Paesaggi lussureggianti, luoghi pittoreschi, vaste spiagge e splendide isole si estendono intorno alla penisola di Bocagrande e Laguito.
A meno di 25 minuti dal centro storico, c'è un'altra famosa spiaggia turistica chiamata La Boquilla.
Le spiagge sono adatte per una varietà di sport acquatici come la pesca, lo snorkeling, il windsurf e lo sci, perché le impostazioni sono adeguate, affascinanti e sicure permettendo alla tua pratica di essere pacifica.
Spiagge di sabbia bianca si trovano a Playa Blanca, sull'isola di Baru, nella parte meridionale della città o sulle isole del Rosario situate negli arcipelaghi vicino a Cartagena. Queste spiagge hanno una grande varietà di flora e fauna oltre a una varietà di buoni alberghi e ristoranti, dove c'è anche un acquario marino per coloro che amano godersi la natura marina.
Le strade, le case e i balconi sono la prova dell'architettura di un villaggio spagnolo dai tempi coloniali e barocchi coloniali. Le torri di avvistamento, i cannoni, le fortificazioni, i bastioni e le batterie rimangono intatti, facendo parte del patrimonio inestimabile che rende i visitatori un'esperienza eterna nel loro soggiorno, perché in questa città magica e bellissima, la storia del passato, del presente e del futuro Si incontrano.
Paesaggi lussureggianti, luoghi pittoreschi, vaste spiagge e splendide isole si estendono intorno alla penisola di Bocagrande e Laguito.
A meno di 25 minuti dal centro storico, c'è un'altra famosa spiaggia turistica chiamata La Boquilla.
Le spiagge sono adatte per una varietà di sport acquatici come la pesca, lo snorkeling, il windsurf e lo sci, perché le impostazioni sono adeguate, affascinanti e sicure permettendo alla tua pratica di essere pacifica.
Spiagge di sabbia bianca si trovano a Playa Blanca, sull'isola di Baru, nella parte meridionale della città o sulle isole del Rosario situate negli arcipelaghi vicino a Cartagena. Queste spiagge hanno una grande varietà di flora e fauna oltre a una varietà di buoni alberghi e ristoranti, dove c'è anche un acquario marino per coloro che amano godersi la natura marina.
Le strade, le case e i balconi sono la prova dell'architettura di un villaggio spagnolo dai tempi coloniali e barocchi coloniali. Le torri di avvistamento, i cannoni, le fortificazioni, i bastioni e le batterie rimangono intatti, facendo parte del patrimonio inestimabile che rende i visitatori un'esperienza eterna nel loro soggiorno, perché in questa città magica e bellissima, la storia del passato, del presente e del futuro Si incontrano.
Gastronomia
Nella formazione del cibo tipico di Cartagena sono intervenute principalmente le tre razze: indiani, spagnoli e neri, che hanno contribuito alla formazione della città in tutti gli aspetti. Quando arrivarono conquistatori e coloni, trovarono ogni sorta di vegetazione lussureggiante di piante e frutti sconosciuti nel Vecchio Mondo e ora fanno parte di molti piatti gastronomici universali.
La cucina indigena era molto primitivo in tre arrosto e bollito il loro cibo senza pietre stagionatura o lo splendore degli Aztechi e gli Incas, dove avevano banchetti reali a Montezuma.
La più importante di Cartagena de cuisine avuto un'influenza spagnola che penetra in tutti i campi, e in cucina che porta a molti piatti come alfajor, alboronía, almojabana, bienmesabe, bizcocho, Bollo, buñuelo, caspiroleta, chicharrón, empanada, jalea , mazamorra, maialino da latte, lechona, torrão, pentola, calderone, spezzatino, zuppa, revoltillo, torta, sancocho.
Di origine indigena, manioca, patata, arepa, mais, manioca, Budare e il continente africano, afunchado, bitute, Candia, Guando, guineo.
Anche se si possono citare alcuni piatti come l'arepa, pane di manioca o cazabi, panini o panini, bitivity (un piatto a base di mais fermentato), il cacao, la farina fatta di mais cioccolato e cacao, che avrebbero manioca, soursop, albicocca, cacao, soursop, Caimito, anon, mais, patate dolci, ananas, meloni, pomodori, peperoni, annatto, Bijao o Vixa e noci di cocco, che sembrano essere state galleggiando dalla Polinesia.
Negli animali, ci sono tacchino, guartinaja, cinque specie di conigli, tartarughe, granchi, granchi, hicoteas e vari pesci.
I piatti tipici includono anche il cosiddetto "sancocho" fatto di pesce o carne con grandi pezzi di banana, patate, manioca e altre verdure.
È inoltre possibile trovare il tradizionale "arepa de huevo" (uovo ripieno di arepa) o un "carimañolas" meglio descritto come un Fiter Yuca con carne all'interno.
Cartagena e offre anche una grande varietà di frutti esotici, tra cui cocco dolce, mango, ananas, papaya, guava, tra gli altri, che sono venduti dalle Palenqueras, i venditori di frutta iconici che camminano per le strade o le spiagge che trasportano un cesto di frutta come artisticamente nelle loro teste.
La città ha diversi buoni ristoranti all'interno e all'esterno della città murata. Arabi, cubani, italiani e tradizionali ristoranti colombiani si possono trovare in aree moderne e storiche che rappresentano la diversità e i sapori portati da immigrati e locali.
La cucina indigena era molto primitivo in tre arrosto e bollito il loro cibo senza pietre stagionatura o lo splendore degli Aztechi e gli Incas, dove avevano banchetti reali a Montezuma.
La più importante di Cartagena de cuisine avuto un'influenza spagnola che penetra in tutti i campi, e in cucina che porta a molti piatti come alfajor, alboronía, almojabana, bienmesabe, bizcocho, Bollo, buñuelo, caspiroleta, chicharrón, empanada, jalea , mazamorra, maialino da latte, lechona, torrão, pentola, calderone, spezzatino, zuppa, revoltillo, torta, sancocho.
Di origine indigena, manioca, patata, arepa, mais, manioca, Budare e il continente africano, afunchado, bitute, Candia, Guando, guineo.
Anche se si possono citare alcuni piatti come l'arepa, pane di manioca o cazabi, panini o panini, bitivity (un piatto a base di mais fermentato), il cacao, la farina fatta di mais cioccolato e cacao, che avrebbero manioca, soursop, albicocca, cacao, soursop, Caimito, anon, mais, patate dolci, ananas, meloni, pomodori, peperoni, annatto, Bijao o Vixa e noci di cocco, che sembrano essere state galleggiando dalla Polinesia.
Negli animali, ci sono tacchino, guartinaja, cinque specie di conigli, tartarughe, granchi, granchi, hicoteas e vari pesci.
I piatti tipici includono anche il cosiddetto "sancocho" fatto di pesce o carne con grandi pezzi di banana, patate, manioca e altre verdure.
È inoltre possibile trovare il tradizionale "arepa de huevo" (uovo ripieno di arepa) o un "carimañolas" meglio descritto come un Fiter Yuca con carne all'interno.
Cartagena e offre anche una grande varietà di frutti esotici, tra cui cocco dolce, mango, ananas, papaya, guava, tra gli altri, che sono venduti dalle Palenqueras, i venditori di frutta iconici che camminano per le strade o le spiagge che trasportano un cesto di frutta come artisticamente nelle loro teste.
La città ha diversi buoni ristoranti all'interno e all'esterno della città murata. Arabi, cubani, italiani e tradizionali ristoranti colombiani si possono trovare in aree moderne e storiche che rappresentano la diversità e i sapori portati da immigrati e locali.
Tempo metereologico
Cartagena de Indias ha un clima caldo tipicamente tropicale in tutte le stagioni con minimi cambiamenti stagionali di temperatura.
Le differenze stagionali esistono solo sulla quantità di pioggia che cade, non sulla temperatura.
Sulla base delle piogge possiamo distinguere due stagioni. Il periodo caldo secco tra dicembre e aprile, quando piove quasi mai. In questi cinque mesi i giorni di pioggia sono solo 6. Mentre tra maggio e novembre abbiamo la stagione delle piogge calda e umida. Durante questi mesi i giorni piovosi sono 90. Il mese più piovoso è ottobre.
L'ammontare delle precipitazioni annuali è di poco superiore ai 1.000 mm per un totale di 96 giorni di pioggia e oltre 2.600 ore di sole all'anno.
Le temperature massime di tutto l'anno sono 30 ° C / 31 ° C, mentre le temperature minime variano tra 23 ° C e 25 ° C. L'umidità è sempre alta ed è stabile intorno all'80% per tutto l'anno. I venti soffiano soprattutto nel tardo pomeriggio portando così sollievo.
La temperatura dell'acqua del mare varia tra 27 ° C e 29 ° C.
Le differenze stagionali esistono solo sulla quantità di pioggia che cade, non sulla temperatura.
Sulla base delle piogge possiamo distinguere due stagioni. Il periodo caldo secco tra dicembre e aprile, quando piove quasi mai. In questi cinque mesi i giorni di pioggia sono solo 6. Mentre tra maggio e novembre abbiamo la stagione delle piogge calda e umida. Durante questi mesi i giorni piovosi sono 90. Il mese più piovoso è ottobre.
L'ammontare delle precipitazioni annuali è di poco superiore ai 1.000 mm per un totale di 96 giorni di pioggia e oltre 2.600 ore di sole all'anno.
Le temperature massime di tutto l'anno sono 30 ° C / 31 ° C, mentre le temperature minime variano tra 23 ° C e 25 ° C. L'umidità è sempre alta ed è stabile intorno all'80% per tutto l'anno. I venti soffiano soprattutto nel tardo pomeriggio portando così sollievo.
La temperatura dell'acqua del mare varia tra 27 ° C e 29 ° C.
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