In una tipica casa di Minhota, in un piccolo villaggio di Póvoa de Lanhoso, c'è un ristorante di cucina tradizionale che incanta chiunque passi attraverso i sapori autentici che mette sul tavolo.

Victor può essere un ristorante perso nel bel mezzo di una zona rurale proprio nel cuore di Minho, ma ha già un posto in cattività tra gli stabilimenti di riferimento quando si parla di gastronomia del nord del Portogallo. Lo spazio iniziò come una taverna, ma quando, nel 1971, Victor Peixoto raggiunse l'età di 30 anni, e dopo 20 anni per lavorare lì, chiese a suo padre, un ex proprietario, di creare un ristorante lì. Nonostante il cambiamento che sta avvenendo da più di quattro decenni, la tradizione è ancora presente in questa casa, sia attraverso il tipico cibo delizioso che attraverso la grande simpatia provata nel luogo.

La grande specialità di Victor è senza dubbio il merluzzo arrosto con patate con la pastella