Carvoeiro, è un villaggio portoghese nel comune di Lagoa, con 11,12 km ² di superficie.

Il villaggio fu elevato il 19 aprile 2001 e fu chiamato Vila de Carvoeiro.

La parrocchia, fondata nel 11 Luglio 1985 staccando Laguna, è stata abolita nel 2013, come parte di una riforma amministrativa nazionale, in collaborazione con Carvoeiro, formare una nuova parrocchia chiamata Unione delle Parrocchie di Lagoa e Carvoeiro che è il posto.

---

Accanto a una scogliera in cui sono armoniosamente piccole case bianche di pescatori, Praia do Carvoeiro è un punto di riferimento attraente e pittoresco dell'Algarve. Il suo tratto di sabbia limitato è molto popolare tra i bagnanti che occupano posizioni vicino ai pescherecci che sono disponibili per escursioni lungo la costa, esplorando le meravigliose grotte e le vicine grotte.

Proprio accanto alla spiaggia, c'è una grande varietà di ristoranti, bar e terrazze che forniscono il collegamento tra la sabbia e la vivace città di Carvoeiro.

---

Grazie alla lunga tradizione di pesca della regione, e proprio come in altri luoghi della costa dell'Algarve, pesci e molluschi sono le stelle al tavolo dei ristoranti di Carvoeiro. Poiché questi prodotti arrivano sul piatto solo poche ore dopo la pesca, il gusto intenso del mare è sempre presente. Una delizia!

Così, alcuni dei piatti che non puoi mancare di provare quando visiti questa piccola località sono i deliziosi cataplanas e pesce di mare, così come la bistecca di tonno (con mandorle o in stomping), le sarde o il polpo di Santa Luzia (in umido nel vino, impanato, grigliato, con riso tostato o arrostito nel forno).

Cuori, salsicce, ostriche, calamari e seppie sono alcuni degli ingredienti più frequenti nei menu dell'Algarve, che puoi trovare a Carvoeiro.

Per quanto riguarda la carne, i piatti delle influenze di montagna come maiale, salsicce, "papas moiras" con farina di mais e acqua di cottura del petto e prosciutti di carne scura sono i punti salienti. Nella stagione di caccia, vale ancora la pena di provare la zuppa e la pernice deliziosa di lepre in umido.

In relazione ai dolci tradizionali, mandorle e fichi sono i protagonisti nella regione dell'Algarve. Dom Rodrigo, mandorla morada e marzapane sono alcuni dei famosi dolci regionali. Puoi anche assaggiare le stelle e i fichi (ripieni di mandorle, zucchero e cioccolato), i formaggi a fichi (modellati con pasta di fichi e mandorle tritate, cioccolato, zucchero e condimenti segreti) e i dolci a forma di pesce o pollo, che usano anche terra o fichi interi, tagliati alle forbici.

Se ti piace il vino, durante il tuo soggiorno a Carvoeiro puoi provare Algar Seco, un vino antipasto secco, unico nel genere in Portogallo, prodotto dalla cantina cooperativa di Lagoa.

Se ti piace il vino, durante il tuo soggiorno a Carvoeiro puoi provare Algar Seco, un vino antipasto secco, unico nel genere in Portogallo, prodotto dalla cantina cooperativa di Lagoa.

---

Carvoeiro ha un clima mediterraneo fortemente influenzato dal Mar Mediterraneo e leggermente influenzato dall'Oceano Atlantico. A causa di queste influenze, le condizioni meteorologiche estreme non sono comuni. Quasi tutte le precipitazioni cade durante l'inverno. Le estati sono estremamente secche, causando un elevato rischio di incendi boschivi.

---