Isola Maio, Capo Verde

Destinazione per le vacanze al mare
Foto da: Isola Maio, Capo Verde
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Isola di Maio
L'isola di Maio è la più orientale delle Isole Sottovento di Capo Verde, essendo una delle più piatte e antiche dell'arcipelago.
L'isola di Maio si trova a sud delle isole Boavista e ad est di Santiago. L'isola è conosciuta per le sue spiagge di sabbia bianca e la grande foresta, cosa insolita per Capo Verde.
L'isola ha alcune sorprese come la vasta soluzione salina naturale tra l'aeroporto e la città principale, il villaggio di Porto Inglês, nel sud-ovest. La località di Barreiro, per i colori pittoreschi della sua casa, merita una visita. Il nord-est molto umido è più fertile, con campi di ortaggi, che nei periodi di pioggia forniscono la capitale; ma i suoi abitanti sono principalmente impegnati nella pesca e nell'allevamento del bestiame.
Turismo
Sabbia piatta e bianca, acque cristalline e temperatura invitante, sono le delizie degli amanti del turismo balneare. Ci sono spiagge in tutta l'isola che mettono in evidenza Ponta Preta, la preferita, Real Beach, Pau Seco e Porto Cais.
La sua ricca fauna marina lo rende adatto per immersioni profonde e pesca.
Maggio ha nelle sue spiagge deserte una grande attrazione essendo il riferimento al mare calmo della Baia di Calheta tra i prodotti del mare e la tranquillità, le attrazioni che incarnano alcuni progetti di esplorazione turistica e rivelano già la vera vocazione dell'isola per offrire riposo totale.
In estate ci sono alcune tartarughe sulle spiagge di maggio e ci sono alcuni uccelli interessanti sull'isola, in particolare rari uccelli marini nel nord dell'isola.
Nonostante la sua solitudine, May è una bellissima isola da visitare e il luogo perfetto per godersi lunghe passeggiate ininterrotte lungo le spiagge deserte e salate.
Gastronomia
La specialità gastronomica locale è la "Caldeirada de Peixe", servita con cernia e aragosta.
Nella cucina capoverdiana, mettiamo in evidenza il formaggio di maggio, che è un formaggio di capra puro, che è ancora oggi apprezzato per il suo sapore particolare, rispetto al formaggio di capra di Boavista, S. Antão o Fogo.
Viene servito a colazione come fonte proteica, nel dessert, a fette, accompagnato da marmellata di papaia, marmellata o guava, o sotto forma di budino al formaggio, una specialità della cucina capoverdiana.
Tempo metereologico
Essendo una delle Isole Sottovento di Capo Verde, Ilha do Maio ha estati che a volte diventano piuttosto calde.
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