Dubrovnik

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Dubrovnik
Dubrovnik è la parte più meridionale della Croazia, è una città croata del Mar Adriatico nella regione dalmata. È una delle destinazioni turistiche più importanti del Mediterraneo, un porto e il centro del distretto di Dubrovnik-Neretva.
L'intera regione è dedicata esclusivamente al turismo ed è la parte più rispettata della Croazia come Dubrovnik nell'elenco del patrimonio mondiale dell'UNESCO dal 1979.
Le meraviglie di Dubrovnik attirano turisti da tutto il mondo e non c'è da meravigliarsi che sia conosciuta come La Perla dell'Adriatico.
Turismo
Situato tra l'Adriatico e le Alpi Dinariche, è un paradiso economico e conveniente per molti viaggiatori europei che vogliono allontanarsi dalla grande città.
Dubrovnik è un esempio vivente e straordinariamente ben conservato di una città murata medievale. Tra i magnifici monumenti medievali rinascimentali e barocchi, all'interno delle magnifiche fortificazioni con le sue porte monumentali della città, come il Palazzo del Rettore (ora Palazzo del Rettore), risalente al 11 ° secolo, il monastero francescano (completato nel XIV secolo, ma ora in gran parte Di aspetto barocco) con la sua imponente chiesa, il monastero domenicano, la cattedrale (ricostruita dopo il terremoto del 1667), la dogana (Sponza), l'aspetto eclettico che rivela il fatto che è opera di molte mani per molti anni, e un certo numero di altre chiese barocche, come San Biagio (patrono della città).
Gastronomia
La gastronomia è piuttosto varia e vale la pena provare.
Come antipasto il "prosciutto" con olive e formaggio di capra è una delizia, e come piatti principali sono cibo dalmata, rissotos nero, ostriche e cozze che vengono coltivate nella baia di Malostonski (a 60 km da Dubrovnik), insalata di polpo o sardine alla griglia semplice e gustoso con olio d'oliva e aglio.
Un altro pesce tradizionale è il "Dalmatinski brodet" (brodetto italiano), una miscela di pesce fresco.
Per quanto riguarda la carne, è necessario assaggiare la "pecena janjetina" (agnello arrosto tradizionale), "Menestra verde", una miscela di cavoli freschi verdi e gialli con carne mista (prosciutto, agnello e salsicce) e i tradizionali "Cevapcici", provenienti da la vicina Bosnia
clima
Dubrovnik ha un clima tipicamente mediterraneo, con estati calde e secche e inverni miti e piovosi.
Le giornate estive possono essere estremamente calde, ma l'umidità è moderata e una leggera brezza assicura notti molto piacevoli.
L'estate (da giugno ad agosto) è relativamente mite, con una temperatura media di circa 26 ° C (79 ° F), ma le temperature possono superare i 30 ° C (86 ° F), soprattutto nella regione meridionale.
Gli inverni sono significativamente più freddi ma non eccessivi e la costa innevata non è comune.
Le temperature invernali (da novembre a febbraio) scendono di tanto in tanto sotto lo 0 ° C lungo l'Adriatico settentrionale, mentre le zone costiere del sud sono un po 'più calde.
I mesi più piovosi sono ottobre, novembre e dicembre.
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