: Ricette di: Uccelli
:Ricette di: Portogallo
1 pernice
80 ml di olio d'oliva
0,5 l di vino bianco
1 chiodo di garofano
pepe in grani q.b.
2 spicchi d'aglio q.b.
1 foglia di alloro
1 ramo di odori
16 ml di aceto
1 cipolla media
1/2 fette di carota
sale
farina q.b ... Visualizza di più »
: Ricette di: Caccia
:Ricette di: Portogallo
2 pernici pulite
80gr di prosciutto
1 salsiccia fresca, non rancida
5 o 6 pomodori maturi
500gr di riso
3 cucchiai di burro
4 spicchi d'aglio
chili
Prezzemolo tritato
Chiodi di garofano
2 dl di vino rosso
2 foglie di alloro
3 cipollotti
Sale e pepe ... Visualizza di più »
: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Alentejo Portogallo
1 pernice
1 un po 'di prosciutto affumicato o sale
1 cipolla
1/2 ciotola di riso
menta ... Visualizza di più »
: Ricette di: Piatti tipici
:Ricette di: Argentina
3 pernici
pulire le pernici
lessare le pernici in aceto, sale e aglio.
Aggiungere 1 brodo Knorr.
Soffriggi 2 cipolle grandi e 3 spicchi d'aglio tritati.
rosolare la pernice e aggiungere 3 pomodori, 2 peperoni, 1 tazza di riso
il doppio, il brodo di zucca, 1 cucchiaio di estratto di pomodor ... Visualizza di più »
: Ricette di: Uccelli
:Ricette di: Argentina
4 pernici
1 testa d'aglio
3 foglie di alloro
1 mazzetto di timo
2 dl. vino bianco
6 dl. aceto di vino
2 dl. olio vergine d'oliva
2 dl. d'acqua
Pepe
chili
sale ... Visualizza di più »
: Ricette di: Caccia
:Ricette di: Argentina
4 pernici
2 dl. olio vergine d'oliva
3 dl. vino bianco
6 spicchi d'aglio
300 grammi di cipolla
200 gr. di pomodoro
2 litri di brodo bianco
25 gr. Di farina
1 bouquet di erbe aromatiche (vedi erbe)
alcuni grani di pepe
200 gr. carota ... Visualizza di più »
: Ricette di: Caccia
:Ricette di: Spagna
4 pernici
2 dl. olio vergine d'oliva
3 dl. vino bianco
6 spicchi d'aglio
300 grammi di cipolla
200 gr. di pomodoro
2 litri di brodo bianco
25 gr. Di farina
1 bouquet di erbe aromatiche (vedi erbe)
alcuni grani di pepe
200 gr. carota ... Visualizza di più »
: Ricette di: Caccia
:Ricette di: Spagna
6 pernici
2 dl. brodo di pollo e verdure
3 dl. Syrah Wine
3 dl. vino bianco chardonnay
150 gr. funghi spugnole
2 germogli d'aglio giovani
6 rametti di timo fresco
1 dl. Succo d'oliva Casta cornicabra
1 dl. succo d'oliva casto
aberquilla,
Pepe,
Sale. ... Visualizza di più »
: Ricette di: Caccia
:Ricette di: Spagna
6 pernici
2 dl. brodo di pollo e verdure
3 dl. Syrah Wine
3 dl. vino bianco chardonnay
150 gr. funghi spugnole
2 germogli d'aglio giovani
6 rametti di timo fresco
1 dl. Succo d'oliva Casta cornicabra
1 dl. succo d'oliva casto
aberquilla,
Pepe,
Sale. ... Visualizza di più »
: Ricette di: Caccia
:Ricette di: Portogallo
4 pernici;
sale ;
8 cucchiai di olio d'oliva;
4 cucchiai di aceto ... Visualizza di più »
Condividi con i tuoi amici