Costiera Amalfitana

Destinazione per le vacanze al mare
Foto da: Costiera Amalfitana
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Costiera Amalfitana
A sud di Napoli, più o meno sullo stinco del grazioso stivale che è la mappa dell'Italia, questo paradiso del Mar Tirreno attira famosi, milionari o semplicemente appassionati di una meravigliosa costa. La costa di 50 chilometri è un vero e proprio showroom di esuberanza naturale, con mare azzurro, viste spettacolari, strade strette con incredibili villaggi, lusso, glamour - e, naturalmente, prezzi salati e spiagge affollate (soprattutto in estate). La Costiera Amalfitana è delimitata a nord da Vietri sul Mare, appena sopra Salerno, ea sud dalla Penisola Sorrentina. Ci sono diversi punti consigliati: ad Amalfi, la città principale della regione e una delle migliori strutture turistiche, c'è un'imponente cattedrale del IX secolo, costruita sotto l'influenza di diversi stili come bizantino, barocco e arabo normanno. Positano strofina gli occhi del visitatore davanti alle loro case, situato sulla ripida collina, abbagliante quando illuminato di notte, e vicino alla Grotta dello Smeraldo, una spettacolare grotta con acqua tra il verde e il turchese. Le vedute di Ravello, sede di un importante festival musicale, sono mozzafiato per le isole greche. La vista da Villa Rufolo, su spettacolari scogliere, è bellissima. E le spiagge come quelle delle piccole città Maiori e Minori sono un must.
Turismo
Distesa lungo la parte meridionale della Penisola Sorrentina, la Costiera Amalfitana abbaglia con le sue misteriose grotte, ripide scogliere e baie ombrose. Basta scegliere un luogo che si affaccia sul mare e prendere uno degli autobus della regione per ammirare il leggendario percorso tra l'arte di Positano e Amalfi.
Ravello offre una pausa dalla folla, così come l'affascinante Villa Cimbrone, con vista sulla baia di Salerno. La parte storica di Sorrento ha strade tortuose piene di artigiani. Per arrivare a Capri, basta prendere l'airboat o un traghetto.
Gastronomia
La Costiera Amalfitana è una grande meta turistica conosciuta anche per la sua deliziosa gastronomia. Se stai cercando una destinazione di viaggio con piatti raffinati e vini pregiati, questa sarà sicuramente la scelta perfetta. Alcuni dei più famosi vini e cibi tipici si trovano sulla costa. I vini più famosi includono Costa D'Amalfi DOC: Tramonti, Furore, Ravello e sono ottenuti da uve coltivate su gradini scavati nel terreno montuoso. Questi frutti sono in gran parte derivati ​​da uve dell'Impero Romano. La Campania produce anche vini famosi come Falerno Del Massico e Falanghina. La cucina della regione è sostanzialmente mediterranea con influenza napoletana. Molti piatti a base di pesce, frutti di mare e pasta leggera danno il tono a questa cucina aromatica. E ovviamente è presente anche la famosa pizza. È sorprendente come, a pochi chilometri dalla Costiera Amalfitana, i modi di cucinare e i prodotti locali possano variare così tanto.

Gli stessi ingredienti, maturati sotto lo stesso sole o cresciuti nello stesso mare, ottengono sapori e odori diversi, unici e particolari. Ogni piccola città ha nel suo piatto, nel suo modo di cucinare, una cultura culinaria e gastronomica che la caratterizza ed è gelosamente custodita. Si presta attenzione all'uso di ingredienti freschi "di stagione" e questa abitudine lo rende ancora più attraente. Il Fior di latte è una mozzarella fresca prodotta con latte vaccino proveniente dai vicini Monti Lattari. Paestum, Battipaglia e Caserta producono la mozzarella di bufala. Ci sono anche molti altri deliziosi formaggi che questa provincia offre. La pasta a grani duri di Gragnano è considerata una delle migliori paste italiane di alta qualità ed è una delle preferite dagli chef locali.

Le verdure sono coltivate vicino ad Amalfi e hanno un sapore ricco. La melanzana si trasforma in una base per specialità della cucina locale. Il Pomodoro Ciligino (piccolo e rotondo) Vesuvio (piccolo e leggermente allungato) e Sorrento (grande e succoso) danno colore e sapore a molti piatti. Tutta questa costa offre una grande varietà di pesci e molluschi. Pesci come Pezzogna, Spada, Orata, Spigola e Tonno condividono l'attenzione con gamberi, polpi, calamari, volée e altro ancora. I dessert italiani ed europei completano il pasto. Tiramisù, profiterole e il gelato italiano applaudito in tutto il mondo sono tra i più gustosi. Delizie al Limone e Torta di Mandorla sono dolci tipici. L'ultimo prende la farina di mandorle e il cioccolato.
Tempo metereologico
Il tempo soleggiato e il caldo clima mediterraneo sono un fattore importante che contribuisce a tante persone in vacanza ad Amalfi ogni anno. Gli inverni di Amalfi sono caldi e piacevoli, mentre il clima estivo è caldo e spesso molto caldo, ma raramente a disagio.
Ogni stagione ad Amalfi ha qualcosa di diverso da offrire, con il clima invernale che offre temperature diurne di circa 12 ° C (54 ° F), che salgono a circa 29 ° C (84 ° F) o addirittura 30 ° C (86 ° F) nel mese di agosto. Il sole estivo attira il maggior numero di turisti, che vengono in questa regione per rilassarsi sulle spiagge e nuotare nelle acque cristalline del Mar Mediterraneo.
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